środa, 26 października 2016

Grzane wino

Pewnie Wy też się zastanawiacie w takie zimne, deszczowe jesienne wieczory czym się rozgrzać. Moim sposobem jest grzane wino. Bardzo lubię jego zapach i korzenno - cytrusowy smak. Nie żałuję cynamonu i goździków, czasem dorzucam kardamon, anyż albo imbir, obowiązkowo plastry pomarańczy.  I powiem Wam, niech się schowa gotowy grzaniec ;) 



Składniki: 

  • butelka czerwonego półsłodkiego wina (może być półwytrawne)
  • laska cynamonu lub łyżeczka mielonego 
  • 10-15  goździków 
  • 4-5 ziaren kardamonu (opcjonalnie) 
  • 3-4 łyżki cukru 
  • jedna pomarańcza 

Do garnka wlewamy wino, dodajemy cukier, cynamon, goździki, kardamon i plastry pomarańczy. Podgrzewamy do czasu aż wino będzie gorące ale nie możemy dopuścić aby się zagotowało. Ja podgrzewam ok 15 min na minimalnym ogniu. Do szklanek wkładamy po kawałku pomarańczy i zalewamy gorącym winem. Cukier możecie zastąpić miodem. 

Miłego wieczoru :) 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz